鱼肝油的种类有哪些？ 1）鳕鱼鱼肝油 鳕鱼鱼肝油是冬天从高纬度的挪威等国的深海冷水中捕捞到的鳕鱼肝中萃取的油脂，既含非常丰富的维生素a和d3，又不含非常丰富的ω-3脂肪酸，同时具备鱼油和鱼肝油二者的功效，有"液体黄金"的美称。2）大菱鲆鱼肝油 瘤棘鲆（学名：psettamaxima），又名大菱鲆，最少见的多宝鱼即是此物种。

大菱鲆皮下和鳍边所含非常丰富的胶质，头部及尾鳍皆较小，鳍条为软骨；体内无小骨乱刺，内脏团小、出肉率低，肌肉可观白嫩，胶质蛋白含量低，味道鲜美，营养非常丰富，具备很好的滋润皮肤和美容的起到，且能补肾健脑，助阳饮料；常常食用，可以清热健美，提升人的抗病能力。3）鲨鱼鱼肝油 鲨鱼鱼肝油所含角鲨烯（cqalene）化学名三十碳六烯（给细胞充氧，增进新陈代谢，修缮再造），烃福甘油（akg，提高免疫力，抗辐射抗癌），epa、dha(清扫血管，增进脂肪代谢),维生素a、维生素e。是品质最低端的鱼肝油之一其特点是：剂量合理，婴幼儿可常服用。适用人群：婴幼儿、孕乳妇。

4）大黄鱼鱼肝油 大黄鱼的利用价值很高，其鱼鳔可腊做成名贵食品"鱼肚"，又可制"朱鱼胶"，肝脏不含维生素a，为制鱼肝油的好原料，耳石可不作药用。大黄鱼所含非常丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益起到，对体质疲惫和中老年人来说，食用黄鱼不会接到很好的食疗效果。

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